En biavler i Østrig.

Fra en campingtur i 2007.

På vores årlige campingtur som i 2007 bl.a. gik til Østrig, faldt vi over en forretning der hed Attersee Honig.
Den lå selvfølgelig i en lille by der hed Attersee, ved søen Attersee.
Som biavler skulle jeg selvfølgelig hen og se hvad det var.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Attersee Honig i Attersee Forskellige brochurer og honning udstillet på et bord foran foretningen.
Det var en biavler som havde en forretning hvorfra han solgte sine produkter. Forretningen var også hans honning, og biavlsværksted.
Foran forretningen stod der et bord hvor der var biavlsbrochurer, og tre glas honning.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Begge sider af en lille brochurer om Michael Ryba og hans biavl. To sider fra en større brochurer. Brochurer var lavet i samarbejde med  Meisterstrasse Salzkammergut. 
Forretningen var desværre lukket.
Jeg begyndte at tage nogle billeder ind gennem forretningens rude, for at få lidt med hjem.
Michael Ryba som biavleren hed, viste sig været i inden for synsafstand, for han kom løbende, for at se hvem der havde så stor interesse for han forretning.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Michael Ryba og undertegnede har lige besigtiget en del af hans produkter. Et udsnit af hans produkter.
Vi fik en god snak med ham og fik set hans forretning. Den fungerede som hans arbejdsrum og  slyngrum .
Det er som det ses af billederne ikke et stort rum, så der er mange sager og maskiner overalt.
Han produkter, flere slags honning bl.a.: Blomsterhonning, Cremehonning og Skovhonning, en mjødlignende honning drik og vokslys mm., var udstillet forrest i forretningen. Honningen var i flere størrelser glas.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Fremstilling af creme honning. Fra forretningen.
Vi fik en god lille snak om biavl, og fik set hans forretning.
Han havde en biavl hvor han høstede ca. 6 til 8 ton honning om året. Hans bier var placeret forskellige steder i omegnen, og på et nærliggende landbrug havde han faciliteter til oplagring af materiel.
Hans kone hjalp ham med arbejdet og vi nåede da også lige at få hilst på hende.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Honningslyngen mm. Midt i billedet en kasse med flasker til  myresyre dosering, som han havde fundet frem, da de skulle i brug.
Han var interesseret i at vide, hvordan vi bekæmpede  varroamider i Danmark. Han brugte myresyre og  oxalsyre .
Han havde selv udviklet en myresyre fordamper, som bestod af en mindre flaske, som blev placeret på et kort stykke grå kloakrør, som stod oven på noget køkkenrulle, på rammerne i stadet. Syren kunne så langsom dryppe ned på køkkenrullepapiret og fordampe i det rette tempo.
Flaskerne fik han fra det nærliggende hospital. De var udformet sådan, så væsken der var i dem langsom dryppede fra dem når flasken var vendt på hovedet.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Et kig fra den ene ende til den anden i forretningen. Michal Ryba bil, selvfølgelig en kassevogn. Han vist mig at den var helt fyldt med slyngede honningtavler.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Tre glas honning som jeg købte. Etiketterne havde bagrundsbilleder fra Attersee.
 Michael Ryba hjemmeside.  med oplysninger om adresser.
Klik på billedet og få det i stor størrelse.  Klik på billedet og få det i stor størrelse. 
Notitsen i aktivitets kalenderen vi fik på turistburoet. Tredie fra oven. Honningen smagte rigtig godt, især den til højere blomsterhonningen.
Vi kunne se ud fra en aktivitets kalender for byen, at han flere gange i løbet af sommeren, viste sin forretning frem til interesserede og fortalte om biavl, bier og honning. Man kunne helt sikker også få smagsprøver.
Tip en ven: